呢間在QB開了大約兩年嘅紅館，主厨曾在四川修行正宗四川料理后返港，味道一流非常惹味，但鋪頭位于稍爲偏僻嘅小巷裏面，捐窿先至去到，唔係好顯眼，她們謙虛話夜晚生意麻麻，我覺得主要係因爲Location問題，衹要多d人知道，他們嘅味道一定會被更加多d人肯定(包括我起碼每月去一次)希望紅館唔會輸比租金壓力，堅持落去將他們嘅美味正能量遞比更加多嘅人，令更多人Happy!! 希望大家多多支持!! 我相信她們嘅厨藝唔會辜負到你的嘅味覺。我次次都叫嘅係麻婆豆腐爽豬肚，香乾回鍋肉，今次第一次試辣子鷄，好香好惹味!!
Quarry bayの一角にある四川料理紅館。とても目立たない場所にあるのですが、本当に美味しく、月に1回は行きます。家賃が高い香港、本当になくなってほしくない1軒です。
麻婆豆腐と回鍋肉が大好きで毎回注文するのですが、今回辣子鷄を試したらこれも美味しかったです！メニューは写真がいっぱいありますし、店員さんがとても優しいので是非行ってみてください（英語可）
紅館 The Red Cuisine
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